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川北在线核心提示:原标题:越酸的水果蚂蚁庄园 越酸的水果维生素含量越高吗 越酸的水果,维生素C含量一定越高吗?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法4月21日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下越酸的水果蚂蚁庄园的正确答案吧! 一、越酸的
原标题:越酸的水果蚂蚁庄园 越酸的水果维生素含量越高吗
越酸的水果,维生素C含量一定越高吗?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法4月21日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下越酸的水果蚂蚁庄园的正确答案吧!
一、越酸的水果,维生素C含量一定越高吗?
不一定
越酸维C含量越高
二、2021年4月21日正确答案
不一定
三、答案解析
水果的酸度与维生素C的含量没有必然联系。
首先,的确存在一些吃起来很酸,维生素C含量也很高的水果。例如,酸枣和沙棘,他们的维生素C含量分别高达900毫克/100克、204毫克/100克,分别是苹果维生素C含量(4毫克/100克)的200多倍、50多倍。
但是,也有很多水果不符合这个规律,例如,杏子和李子,他们吃起来够酸的,但维生素C含量却很低,分别只有4毫克/100克、5毫克/100克。
再拿吃起来甜甜的鲜枣和吃起来酸酸的柠檬相比,可能有些人会说肯定柠檬维生素C多,但事实恰恰相反,每100克柠檬中维生素C含量只有22毫克,而每100克鲜枣中维生素C含量高达243毫克。相同重量下,柠檬所含维生素C的含量,是鲜枣的1/10还不到。
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